Gibt es ein ultimatives Diätrezept? Viele Menschen, die den guten Vorsatz gefasst haben, abzunehmen, versuchen dies durch Nahrungsentzug in Form einer radikalen Blitzdiät zu erreichen, so lange, wie es eben geht. Doch der Körper reagiert darauf mit Stress. Anstatt Kalorien zu verbrennen, schaltet er auf den Sparmodus um und bringt weniger Leistung. Gleichbleibendes Gewicht und depressive Verstimmungen sind die Folgen. Schlimmer noch: Wenn diese Radikaldiät beendet wird, kommt es zum sogenannten Jo-Jo-Effekt und der Körper verlangt nach einer extragroßen Portion Essen, um sich noch besser auf die nächste Kaloriendefizitperiode vorzubereiten. Das ist wohl keine Lösung! Dann stellt sich wieder die Frage: Wie kann man sich optimal ernähren, um schnell und nachhaltig abzunehmen?
Ein doppelter Ansatz: Keto und Intervall
Zwei Modediäten haben sich als besonders wirksam erwiesen, um binnen kurzer Zeit viel Gewicht zu verlieren. Hier wird der Körper an kurze Hungerphasen gewöhnt und von belastenden Kohlenhydraten entwöhnt. Beides kann zu einer schnelleren Gewichtsabnahme führen, soll aber diszipliniert durchgeführt werden.
Die Keto-Diät
Hier gilt: Viele Proteine, noch mehr Fett und keine Kohlenhydrate zu sich nehmen! Deftige Gerichte mit viel Fleisch, gutem Fett und Gemüsesorten wie Brokkoli, Champignons und Blumenkohl stehen auf dem Ernährungsplan, was zu einer schnelleren Sättigung, einem besseren Blutzuckerspiegel und mehr Gewichtsverlust führt.
Intervallfasten
Intervallfasten, auch intermittierendes Fasten genannt, fördert die Selbstreinigung der Zellen und gilt als Geheimwaffe gegen altersbedingte Krankheiten und Krebs. Es gibt verschiedene Varianten des intermittierenden Fastens, aber die beste ist die klassische: Innerhalb von acht Stunden am Tag darf man normal essen, aber in den restlichen 16 Stunden wird streng gefastet, nur Wasser, ungesüßter Tee und schwarzer Kaffee sind erlaubt!
Die folgende Grundregel sollte jedoch immer gelten: Man verbrennt Kalorien und nimmt welche auf. Hier ist allerdings ein Kaloriendefizit von etwa 500 Kalorien pro Tag notwendig, um abzunehmen. Mit viel Gemüse wie Brokkoli und magerem Fleisch wie Hähnchen ist das durchaus möglich!
